生態餐廳為什么深受人們的喜歡

發布時間：2020-12-17 16:25:52 人氣：來源：兆順

生態餐廳又叫陽光餐廳、溫室餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱。溫室生態餐廳最早興起在北方地區，最初，從在溫室內增設簡易的餐飲設備開始，逐步結合植物裝飾，營造“生態”環境，使用餐人覺得很有新意，這吸引了溫室企業、園林景觀設計者加入到生態餐廳的設計隊伍中，生態餐廳的功能、室內外景觀迅速得到完善，并在幾年間推動了一個新的餐飲潮流。它的特點是溫度、濕度可調整為就餐者感到宜人的范圍；陽光餐廳的特點是以陽光為能源；在綠樹掩映、音樂環繞甚至還有小橋流水的環境中進餐，成為現代市民一項別有趣味的生態休閑體驗，這也催生了各地溫室生態餐廳建造熱。

生態溫室餐廳是將現代設施農業和綠色餐飲結合的產物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑，把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點與建筑的多功能性融為一體，餐廳有充滿綠色的自然環境，把大自然豐富多彩的生態景觀“微縮化”和“藝術化”。它綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施調控技術、農藝栽培技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，為就餐者立體全方位展現一個"綠色""優美""悠閑""宜人"的就餐環境，可口的生態（有機）食品，采用節能、節水，殘渣、廢棄物循環再利用環保措施的可持續運作模式，擺脫了傳統意義上的溫室只用于種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節能環保功能等。

利用溫室創造出適合動植物生長的環境，在生態園內展現各個主題的自然物種群落，讓人們無需遠足便能領略豐富的自然環境。在生態園中，創造異域風情，讓人們迅速遠離城市喧囂，在熱帶雨林、南國風情、江南水鄉中，享受著美食的同時享受著自然帶來的愉悅。抬頭可仰望藍天白云，側耳可傾聽流水細語，遠離城市喧囂。賦予餐廳健康、休閑、生態的新概念是生態餐廳不同于普通餐廳的優勢所在。